Từ 150,000Đ
Từ 225,000Đ
Từ 225,000Đ
Từ 150,000Đ
Từ 180,000Đ
Từ 285,000Đ
Từ 465,000Đ
Từ 465,000Đ
Từ 180,000Đ
Từ 155,000Đ
Từ 50,000Đ
Từ 45,000Đ
Từ 55,000Đ
Từ 55,000Đ
Từ 55,000Đ
Từ 45,000Đ
Từ 45,000Đ
Từ 45,000Đ
Từ 40,000Đ
Từ 50,000Đ
Hạnh phúc nhỏ nhoi của 7 năm bán cafe là vẫn thấy những gương mặt quen từ ngần ấy năm ghé qua, vẫn gọi ly cafe đó vào hôm nay. Hành trình bắt đầu ly cafe đầu tiên, lớn thêm một chút, mở rộng, đóng lại, cải cách, thất bại …tự diễn biến và lo toan đến cùng cực bỗng chốc nhẹ tênh chỉ bởi được thấy khách quen vẫn ở lại và cổ vũ bước tiếp, Y thấy mình thật may mắn.
Năm thứ 8, xin được gọi tên sự nguyên thuỷ trong mình, ước mong được mọi người đón nhận ạ.
Happy birthday to Y,
Khách hàng chỉ cần lưu mã voucher và đổi sản phẩm tại cửa hàng FLORALPUNK gần nhất:
- 62 Phạm Ngọc Thạch, Q. 3, TP. HCM
- Tầng B1/ Trung tâm thương mại Takashimaya, Q. 1, TP. HCM
- 247 Phố Huế, Quận Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội
Đội ngũ THAIYEN đang bước sang năm thứ 06 trong hành trình phát triển của mình. Trong suốt thời gian qua, chúng tôi luôn tận tụy và không ngừng cố gắng để mang đến những trải nghiệm cafe mới mẻ và độc đáo cho những khách hàng thân thiết cũng như những người đam mê cafe ở khắp nơi. Trong hành trình này, chúng tôi không ngừng nỗ lực để đưa những hạt cafe tuyệt vời từ những vùng đất xa xôi đến từng tách cafe được phục vụ tại cửa hàng. Điều mà THAIYEN mong muốn hơn cả là được hợp tác cùng những đồng nghiệp có tinh thần trách nhiệm, nhiệt huyết và đam mê với lĩnh vực này. Chúng tôi tin rằng, bằng sự hợp tác và cống hiến từ mỗi cá nhân, chúng ta sẽ cùng nhau phát triển và mang đến những trải nghiệm cafe tuyệt vời nhất tới khách hàng.
Thuật ngữ "Specialty Coffee" được sử dụng lần đầu tiên vào năm 1974 bởi Erna Knutsen, nhà tiên phong trong ngành cafe specialty, trong một cuộc phỏng vấn với Tạp chí Thương mại Trà & cafe (Tea & Coffee Journal). Bà Knutsen đã sử dụng thuật ngữ này để phân biệt loại cafe chất lượng cao với cafe thông thường, đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chú trọng vào hương vị, nguồn gốc và quy trình sản xuất cafe. Kể từ đó, Specialty Coffee đã trở thành một tiêu chuẩn quốc tế được công nhận rộng rãi, góp phần nâng tầm ngành cafe toàn cầu và mang đến cho người yêu cafe những trải nghiệm tuyệt vời nhất.
“A Film About Coffee" không chỉ là một bộ phim tài liệu đơn thuần, mà là một bản tình ca và lời suy ngẫm sâu sắc về thế giới cafe đặc sản. Thay vì chọn cách tập trung kể câu chuyện và đưa ra dẫn chứng như nhiều bộ phim tài liệu khác, ê kíp tham gia dự án đã chọn cách "góp nhặt" những mảnh ghép nhỏ, những câu chuyện chân thực từ những con người gắn bó cả cuộc đời với cafe. Họ có thể là bất cứ ai trong chuỗi hành trình cafe, từ nông dân, người đóng gói túi cafe, barista, cupper, … Họ theo đuổi nghệ thuật pha chế espresso hay drip một cách hoàn hảo, biến đam mê thành lẽ sống.
“RDT” là viết tắt của cụm từ “Ross Droplet Technique” trong tiếng Anh, từ này mô tả việc dùng một lượng nước rất nhỏ phun hay xịt lên cafe hạt trước khi mang chúng đi xay. Việc này xuất hiện lần đầu tiên vào năm 2005 bởi chuyên gia cafe David Ross. Những ngày đầu tiên việc này diễn ra khá đơn giản bằng cách nhỏ một vài giọt nước vào cafe hạt sau đó trộn đều lên để bề mặt hạt cafe được ướt đều, sau này người ta đã thay bằng những bình xịt nhỏ gọn để phun lên hạt cafe. Vậy hãy cùng đội ngũ THAIYEN tìm hiểu xem công dụng của việc làm này là gì nhé.
Latte có hương vị hài hòa giữa vị đắng của cà phê espresso và vị béo ngậy của sữa nóng. Lớp bọt sữa mịn màng trên bề mặt tạo nên nhiều phiên bản ấn tượng cho món cafe này. Ngoài latte truyền thống, còn có nhiều biến thể của thức uống này
French Press là một dạng bình ngâm ủ cà phê hay còn gọi là bình pha cà phê kiểu Pháp, được cấp bằng sáng chế bởi nhà thiết kế Ý Attilio Calimani năm 1929. Sử dụng dụng cụ French Press là cách tốt nhất để thưởng thức trọn vẹn hương vị của hạt cafe đặc sản.
Hầu hết bình Moka yêu cầu khoảng 20 gram cà phê. Luôn dùng cafe xay tươi, cafe chất lượng tốt rất quan trọng để mang lại độ mịn màng như bạn mong muốn. Hạt cafe được xay thô hơn một chút so với cỡ xay cafe espresso, nhưng mịn hơn một chút so với cafe phin.
AeroPress là một trong những dụng cụ pha cà phê nhỏ gọn nhất thế giới, thoải mái và thiết thực cho những người thường xuyên phải di chuyển và đi lại nhiều! Phiên bản mới nhất của AeroPress đã được những người đam mê cà phê thực sự yêu thích!